茯苓枣实瘦肉汤

茯苓枣实瘦肉汤

适用人群：高血压、血管硬化、脑梗死患者以及口臭、眼睛充血、糖尿病患者可作为辅助食疗。此药膳老少皆宜。

用法宜忌：吃肉喝汤。

材料：茯苓、芡实各100克，红枣50克，猪瘦肉200克，盐、香油各适量。

茯苓枣实瘦肉汤的做法

1．猪瘦肉洗净切片；红枣洗净去核；芡实、茯苓洗净，混合并用纱布袋包好。

2．猪肉片、红枣、芡实、茯苓共同入锅，加适量水煮沸；先用武火将水沸后改用文火煨1小时，取出药纱袋。

3．加适量盐、香油调味后即可食用。

特别提示：该膳不但能降血脂、降血压，防治血管硬化，同时对儿童伤食、中年人熬夜伤神、烟酒过多、口臭、眼睛充血以及糖尿病患者都有一定的辅助治疗作用。

苓利谈而能渗，甘而能补，能泻能补。茯苓利水湿，可以治小便不利，又可以化痰止咳，同时又能健脾胃，有宁心安神之功。茯苓药性平和，不伤正气，所以既能扶正，又能祛邪...[更多]

煲汤网小提示

狗肉和茯苓能一起吃吗: 狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。

茯苓和芦笋不能一起吃吗: 酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效，故茯苓配药时应忌食酸性食物。