薄荷白米粥
薄荷白米粥
原料:大米150克,嫩薄荷叶10片。
调味料:白糖适量。
薄荷白米粥的做法
1.将大米淘洗干净;薄荷叶冲净待用。
2.坐锅点火,放入清水和薄荷叶,煮沸后略滚,滤取汤汁,盛入大碗内。
3.锅再置火上,放入大米、清水,煮至粥将成时,倒入薄荷汤汁,加入白糖,煮滚即成。
特点:清咽利喉,散风解暑。
绿豆的凊热之力在皮,因此如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。...[更多]
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