紫米莲子汤

紫米莲子汤

主料：黑糯米20克，干莲子10克。

辅料：冰糖20克。

紫米莲子汤的做法

1、莲子清洗干净去芯，用水浸泡5小时。

2、将黑糯米清洗干净，用6杯水浸泡2小时。

3、将黑糯米煮至沸腾，再用小火煮30分钟，熄火放置30分钟。

4、然后加莲子煲至软烂。

5、最后放入冰糖调味即可。

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃吗: 黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃吗: 两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效