清汤萝卜牛腩
清汤萝卜牛腩
原料：牛腩500克，白萝卜300克，白胡椒粒、盐、味精、料酒各适量。
清汤萝卜牛腩的做法
1．牛腩切4厘米见方的块，萝卜切同样大的块。
2．牛腩同萝卜一起下沸水中焯透，捞出。
3．煲中加清水煮开，下牛腩、萝卜、白胡椒粒、料酒，小火煲1.5小时至萝卜、牛腩熟烂，加盐、味精调味即可。
爱心提示：此汤顺气助消化，对胃胀等症有一定疗效。
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