百合冬瓜鸡蛋汤

百合冬瓜鸡蛋汤

材料：百合30克，冬瓜肉120克，鸡蛋1个

调料：香油、姜丝、葱末各适量，盐8克，味精5克

百合冬瓜鸡蛋汤的做法

1、将百合去杂质，洗净，撕成小片；冬瓜肉洗净，切片。

2、鸡蛋打入碗内，搅拌均匀，备用。

3、锅内加水适量，放入百合、冬瓜片、姜丝、葱末，大火烧沸，改用文火煮10分钟，淋入鸡蛋汁，调入盐、味精、香油即成。

此汤功效：养心润肺

一天吃几个鸡蛋好

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煲汤网小提示

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