鳖甲北芪老鸽汤
鳖甲北芪老鸽汤
用料:老鸽1只,猪瘦肉50克,鳖甲30克,北芪8克,红枣4枚,生姜l片,绍酒2茶匙。
鳖甲北芪老鸽汤做法
1.老鸽宰杀干净,去头、爪、内脏,斩成大件飞水。瘦猪肉洗净,切成中块。
2.鳖甲洗净打碎。北芪、红枣用温水浸泡后,红枣去核。
3.将以上用料连同1碗半沸水倒进炖盅,盖上盅盖,隔水炖之。
4.待锅内的水烧开后,用中火炖150分钟即可。
5.炖好后,取出药渣,加入适量油、盐、味精便可服用。
功效:补肾益气,散结通经。
煲汤网小提示
鳖甲和鸽肉能一起吃吗: 用于血虚所致的月经闭止、月经不调、面色苍白、头晕、心悸失眠等症。