淮山莲子冬瓜汤
淮山莲子冬瓜汤
原料：淮山50克，莲子100克，冬瓜500克，陈皮1块，荷叶1块。
淮山莲子冬瓜汤的做法
1．淮山、莲子、荷叶分别用清水洗净。
2．冬瓜去瓤洗净，连皮切厚件。
3．陈皮用清水浸软，洗净备用。
4．煲中加适量清水，猛火煲滚，放入淮山、莲子、冬瓜、陈皮，改用慢火煲3小时，再放入荷叶，续煲15分钟，调味后即可饮用。
功效：清热消暑，利尿祛湿，生津解渴。
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