猪蹄炖花生的功效与作用 猪蹄炖花生的功效与作用禁忌

1、滋润肌肤：猪蹄中富含有丰富的胶原蛋白成分，有助于滋润肌肤，防止皮肤过早褶皱，对于面黄暗淡面的人有很好的滋润肌肤的功效，延缓皮肤的衰老过程。 2、补气血：猪蹄炖花生含有丰富的蛋白质与营养成分，具有滋补气血的功效，对于气血不足所导致的面色苍白、四肢无力、手脚冰凉的人，适当吃花生炖猪脚，通过滋补气血而有增强体质的功效。 3、通乳汁：猪蹄炖花生可以调整女士内分泌，具有通乳汁的功效，能够保证乳汁量和平衡乳汁的营养价值，可以促进孩子的身体健康。

一般人群均适宜

无特殊禁忌人群

甘草

猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒。

将猪脚洗净，然后放进锅中炒至微黄色;加入花生、酱油、糖、酒和适量的水;以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。