沙参百合煲猪肺
沙参百合煲猪肺
原料：沙参、百合各50克，猪肺1/2个，猪瘦肉50克，红枣5个，姜2片，清水、盐、鸡粉、胡椒粉、麻油各适量。
沙参百合煲猪肺的做法
1．沙参、百合、红枣浸洗干净；猪瘦肉洗净。
2．猪肺清洗干净、切件，用铁锅爆干水分。
3．将全部材料放入汤煲内，煲至猪肺熟烂，撇去浮沫，加盐、鸡粉、胡椒粉、麻油调味即可。
功效：沙参清肺养阴、益胃生津；百合润肺止咳、清心安神；猪肺能补肺止咳。本汤方具清热润肺之功效。
应用：适用于虚火上炎的咳嗽气喘、痰中带血、咽喉煤痛等症。
鲜百合一般都是甜百合。如果已经上火,咽喉痛的症状明显,有时还干咳,那就选用药效好、口感较差的有苦味的百合,这种百合去药店买就可以了。不过提醒大家一句,这个味道确实不太好。...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃吗: 适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃吗: 鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。