蝌蚪戏水杂粮粥
荞麦含有蛋白质、多种维生素、纤维素、镁、钾、钙、铁、锌、铜、硒等,小米铁、磷含量丰富,具补血、健脑、防治消化不良、泛胃、呕吐的功效,糙米能治疗贫血、便秘,因而有强化体质的作用,燕麦含钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。
蝌蚪戏水杂粮粥
材料:小米15g,荞麦仁15g,糙米15g,燕麦片15g,黄瓜、煮熟的海带、腌好的心里美萝卜少许。
蝌蚪戏水杂粮粥的做法
1、将小米、燕麦等混合洗净加3倍水中火熬成粘稠的粥,中间要不停搅拌以免沾底。
2、把黄瓜皮切掉修成水草和荷叶形状。
3、将心里美萝卜压出几片水滴形做荷花。
4、海带切出蝌蚪的形状。
5、煮好的粥盛入碗中,
6、装饰上水草、荷花、蝌蚪即可。
特别提示:粥要煮的稍微粘稠才有一定承重力。
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煲汤网小提示
小米和羊肉能一起吃吗: 羊肉富含蛋白质,而脂肪含量仅为猪肉的一半,并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分,其性温、味甘,有补虚益气、温中暖下等作用,可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等
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