酸菜炖冻豆腐
今天上午带着儿子去保健所做入园体检，回到家也快十一点半了，于是立马准备做午饭。大米淘洗好就开始焖饭，家里没有别的菜了就只有酸菜，索性就炖酸菜，所有准备工作都好了正要开火炒菜电话响了，一看是陌生号就想肯定是快递到了，于是又出去接快递，拿到家一看是我的浓汤宝到了，真是点儿幸啊，就立马选了个猪骨浓汤口味的浓汤宝炖了酸菜，炖了一大锅，连汤带菜的吃的就剩碗底儿了。
酸菜炖冻豆腐
食材：酸菜、猪肉、粉条、冻豆腐、油、盐、花椒粉、酱油、葱姜、猪骨汤浓汤宝
酸菜炖冻豆腐的做法
1、酸菜切细丝，泡水去除多余酸味
2、冻豆腐解冻
3、粉条洗净备用
4、酸菜挤干水分
5、猪肉切片，切好葱花姜片，备一个猪骨浓汤宝
6、热油锅，放入肉片翻炒变色
7、放入葱花和姜片炒香
8、放入酸菜翻炒
9、放入花椒粉炒匀
10、倒入适量酱油炒匀
11、倒入清水，喜欢喝汤的可以多加些水