百合龟汤
百合龟汤
原料：龟肉250克，百合50克，红枣10粒，葱丝5克，姜丝10克，料酒15克，精盐、味精各适量，白糖3克，植物油30克，鸡汤适量。
百合龟汤的做法
1．将百合掰成片后洗净，红枣洗净后去核，龟肉放入沸水锅内焯透后捞出洗净。
2．炒锅置火上，放油烧至五成热，将葱丝和姜丝煸香，倒入龟肉煸炒片刻．加入鸡汤、料酒、精盐、白糖、百合和红枣同煮至肉熟，撒入味精即成。
特点：色泽红润，肉嫩鲜香，润肺止咳，补血健骨，养阴填精。
鲜百合一般都是甜百合。如果已经上火,咽喉痛的症状明显,有时还干咳,那就选用药效好、口感较差的有苦味的百合,这种百合去药店买就可以了。不过提醒大家一句,这个味道确实不太好。...[更多]
煲汤网小提示
芦笋和百合或冬瓜能一起吃吗: 适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
鸡肉和百合能一起吃吗: 鸡肉与百合搭配食用，有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多，致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。