鱼丸酸菜煲
7、再放葱姜。
8、放入备用的酸菜。
9、鱼丸沿着砂锅边缘放一圈。
10、海米放在中间，浸泡海米的水同时加入。
11、将其放在煤气炉上，加入适量清水或鲜汤。
12、烧开后，小火烧制10分钟。13、加盐、味精调味，即可关火。垫耐热垫后，方可上桌。
鱼丸酸菜煲做法小贴士
1、酸菜不易用热水清洗，用冷水能保持酸菜的酸度。
2、烧制时一定要用小火，微开即可。
我们知道很多人都喜欢吃酸菜,尤其北方人有用大白菜腌制酸菜的习惯,也叫渍酸菜。那经常吃酸菜好不好呢?酸菜可以吃,没问题。但千万记住,没有腌透...[更多]
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酸菜和鸭肉能一起吃吗: 营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛
鸭肉和酸菜能一起吃吗: 鸭肉营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、尼克酸等，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。酸菜含维生素A、B、C、D，具有开胃利膈，杀菌治寒腹痛等功效。两者搭配，可增强其药用功效。