茶树菇煲腔骨

茶树菇煲腔骨

材料：茶树菇100克，腔骨30克，姜片15克

调味料：盐4克，味精2克，胡椒粉、料酒、姜片、香菜段各适量

茶树菇煲腔骨的做法

1、腔骨洗净，斩块；茶树菇洗净。

2、锅中注水烧开，放入腔骨汆烫，捞出沥干水分。

3、将茶树菇、腔骨、姜片、料酒放入煲中，注入适量水，煲1小时，调入盐、味精、胡椒粉，撒上香菜即可。

营养功效：强身健体

茶树菇富含人体所需营养素，有增强免疫力的功效。腔骨具有滋补肾阴的作用。故而此汤有强身健体之功效。