红焖牛腩的做法

菜系及功效：家常菜谱

红焖牛腩

原料:新鲜牛腩（选带有劲皮较多的牛腩，口感好）葱、姜、八角、干辣椒、草果、肉蔻料酒、白酒、老抽、盐

红焖牛腩的做法

1、牛腩凉水焯水，血水去除更干净 2、炖牛腩需要加热水，牛腩口感好

健康饮食网小提示

咖喱和牛腩能一起吃:容易消化，适合体质虚弱者调养身体，或作婴儿营养补充食品。