白芷玉竹鸡汤

鸡肉汤是一种常见的汤类,营养丰富,味道鲜美,今天我就来给大家介绍一下它的简单做法。

白芷玉竹鸡汤

主料：白芷5克，玉竹5克，薏米10克，鸡肉500克。

辅料：葱、生姜、料酒、盐各适量。

白芷玉竹鸡汤的做法

1、白芷、玉竹、薏米分别用清水洗干净。

2、鸡斩块倒入锅里，添加清水、葱、生姜、料酒，大火煮2分钟后，撇去浮沫。

3、所有材料放入沙锅里，加水，大火煮沸后转小火熬2小时。

4、最后加盐调味即可。

鸡肉搭配指南

1、栗子和鸡肉:栗子具有很高的营养价值。鸡肉不仅味美，而且营养丰富，具有补虚赢、益气血的功效。栗子与鸡肉搭配，可补肾虚、益脾胃，适合于肾虚病人食用，也是健康人强身补体的最佳食物之一。

2、金雀花和鸡肉:金雀花与鸡肉同食可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴补阳、健脾益气的功效

3、金针蘑和鸡肉:可防治肝脏肠胃疾病，开发儿童智力，增强记忆力及促进生长

从营养学的角度看，鸡肉富含蛋白质(每100克中约含蛋白质23 3克)，很少含脂肪(每100克中仅有脂肪1 2克)，而且其脂肪多为不饱和脂肪酸，是老年人...[更多]

煲汤网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃吗: 金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。