构杞鸡肉汤
构杞鸡肉汤
主料：母鸡1只，桂圆肉15克，荔枝肉15克，黑枣15克，莲子肉15克。
辅料：枸杞子15克，冰糖适量。
构杞鸡肉汤的做法
1．先将母鸡剖净，去内脏和鸡脚，洗净斩件。桂圆肉、荔枝肉、黑枣、莲子、枸杞子洗净，备用。
2．然后把鸡肉、桂圆肉、黑枣、莲子、荔枝肉一齐放入炖盅内，加清水适量，用文火隔水2小时，放入枸杞子和冰糖适量，再炖15分钟即可食用。
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