鸡胗莱菔粥

鸡胗莱菔粥

原料：鸡内金6克，莱菔子5克，粳米50克，白糖或精盐适量。

鸡胗莱菔粥的做法

将鸡内金焙干，莱菔子炒黄，共研细末；粳米按常法做粥，粥将熟前放入鸡内金、莱菔子末，再煮至粥熟。早晚食之。加白糖或精盐少许调味。

功效：运脾健胃，消积下气。

主治：食积蕴热，呕吐腹胀，大便秘结。

注意：鸡内金味甘性微寒，甘能运脾健胃，消化水谷，寒能消热除烦，善治一切饮食积滞，为健胃消食良药；与能消食导滞、下气除胀之莱菔子同用则功效尤佳。