人参羊汤
人参羊汤
原料：羊肉500克，人参片10克，料酒、精盐、酱油、香油、味精、大蒜和生姜片各适量。
人参羊汤的做法：
锅置火上，放入洗净切好的羊肉、人参片、大蒜、姜片、料酒、酱油、精盐和适量的清水，烧沸后改用小火炖至肉质熟烂，撒入味精，淋入香油即成。
特点：肉嫩味鲜，补气养血。
羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]
煲汤网小提示
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