淡豆豉豆腐汤
淡豆豉豆腐汤
原料：淡豆豉20克，葱5条，生姜4片，豆腐2块。
淡豆豉豆腐汤的做法
1．生姜、葱条、淡豆豉洗干净。葱条切去葱须，取葱白切度。
2．豆腐放入锅中，煎至微黄色，放入淡豆豉、生姜片，加清水，煲滚30分钟，再加葱白稍滚，即可饮用。
淡豆豉豆腐汤的功效：解表利尿，解郁除烦，清热祛风。
豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会