西红柿的好处 多吃这种蔬菜提高你的免疫力
西红柿是一种很常见的蔬菜，很多人都比较喜欢，西红柿中含有丰富的营养物质，食用之后可以为我们的身体带来很多的好处，生活中西红柿的做法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用西红柿的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
排毒养颜
在平时多吃一点西红柿可以为身体带来很多的好处，西红柿具有有很好的排毒养颜效果，我们可以将鲜熟西红柿加入少许白糖榨成汁，每天可以喝一杯到两杯，这样能排除身体的毒素，让我们的使皮肤细腻光滑，可以很好的美容养颜，并且防衰老效果极好。
缓解溃疡
很多人应该不知道，其实西红柿可以帮助我们缓解溃疡的，西红柿中含有的物质可以帮助轻度消化性溃疡患者缓解症状，在出现溃疡的时候，我们可以使用西红柿和马铃薯汁各半混合后饮用，每天两次早晚各一次，连续服用一个星期，就基本可以不药而愈啦~
益肝明目
西红柿可以帮助我们益肝明目。它含有的营养物质可以说是比较丰富的了，我们可以将西红柿和芹菜、胡萝卜、猪肉一起，之后可以将入粳米熬粥，每天吃一碗，能够有效的帮助我们减少眼睛疲劳和眼睛干燥，还对治疗肝炎有一定的帮助。
提高免疫力
西红柿富含维生素和番茄红素，能够提高人体免疫力。现在昼夜温差大，每天吃一个西红柿，还可以预防感冒噢
去除异味
西红柿榨成汁可以消除冰箱里的异味，用百洁布蘸西红柿汁擦洗冰箱内壁，之后再用温水冲洗一遍，擦干即可。
去除污渍
用西红柿汁蘸盐擦拭器皿上的油污，去污效果超级棒。
制作肥料
西红柿是有机物，可沤肥，把西红柿堆放沤熟之后，还能作为花卉的肥料，效果也很好，在家里种上几株西红柿，既能当盆景，也可以把蚊蝇驱赶走哦。
美容篇
西红柿中含有丰富的谷胱甘肽和天然果胶，谷胱甘肽可抑制黑色素，果胶可以有效的清除体内的垃圾，是天然的美容佳品!
美白祛斑
把西红柿用水清洗干净，滤出汁液，加一小勺蜂蜜，搅拌均匀，涂在有皱纹和雀斑的部位，15分钟后用清水洗净，坚持一周，你会发现皮肤细腻白净，还能缓解雀斑。
西红柿的做法
第一种：西红柿厚蛋烧食材：西红柿3个、土鸡蛋4个、花生油、盐、白砂糖、生粉、香葱
1.西红柿洗净，去皮，切粒，放白砂糖腌制2分钟;鸡蛋打散，用筷子调均;把西红柿粒、生粉、盐、香葱一起倒入鸡蛋液中，拌均。
2.热锅，倒油，倒入西红柿鸡蛋液中小火煎;微黄，翻转另外一面继续煎;
3.起锅，卷起，用刀切段，即可
第二种：西红柿蛋花汤
食材：西红柿2个、土鸡蛋3个、花生油、盐、白砂糖、香葱
1.准备食材;西红柿、土鸡蛋、香葱、西红柿洗净，去皮，切片，放白砂糖腌制2分钟;打鸡蛋，用筷子调均;
2.清水煮沸，放入西红柿片;放油，把西红柿煮软绵即可;
3.中大火，倒入鸡蛋，用筷子不断拌均;放葱、盐，拌均即可
第三种：西红柿黑胡椒肉片
食材：西红柿2个、瘦肉300克、黑胡椒、油、盐、酱油、葱
1.西红柿洗净去皮切粒，瘦肉切薄片，放油、盐、酱油、黑胡椒腌制;
2.热锅，倒油爆炒，腌制好的黑胡椒瘦肉至六成熟，加入西红柿粒，翻炒。
3.加入沸水，大火煮沸，改为中火熬煮浓稠，加盐、葱，炒均即可。
空腹吃番茄可引起胃胀
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞，引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
吃番茄可能中毒
原因是：据其介绍，西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了
结语：上文已经为大家介绍了西红柿的功效，我们现在对西红柿有了一些了解，喜欢吃西红柿的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以说是很有营养的一种蔬菜了。