冬瓜珧柱汤
冬瓜珧柱汤
原料：冬瓜500克，珧柱2个，上汤4杯，盐、油少许。
冬瓜珧柱汤的做法
1．将冬瓜皮及籽，洗净，切小块，放入滚水中稍烫。
2．珧柱洗干净后，用l碗水及珧柱隔水蒸约20分钟。
3．将蒸好的珧柱及汁倒入锅中，加入上汤煮滚后，放入冬瓜，将冬瓜煮至熟稔，汤香浓，加入调味料即可。
特别提示：热量120卡。
冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等。冬瓜是川人爱吃的蔬菜之一。本品性味甘淡、凉、无毒。归肺、大小肠、膀胱。有利水、消痰、清热、解...[更多]
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃吗: 清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃吗: 适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗