参芪红枣兔肉汤
参芪红枣兔肉汤
用料：兔肉200克，党参12克，北芪12克，红枣6枚，绍酒2茶匙。
参芪红枣兔肉汤的做法
1．兔肉洗净，刮去细毛，切成中块飞水。党参、北芪用热水浸透，切成厚片；红枣洗净去核。
2．将所用材料置于炖盅，加入适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之。
3．待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。
4．炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，即成。
功效：滋补气血，养肝润脉。
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煲汤网小提示
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