银耳杜仲羹

银耳杜仲羹

原料：银耳、炙杜仲各20克，灵芝10克，冰糖150克。

银耳杜仲羹的做法

1．将银耳用冷水泡发，去除杂质，加水至文火上熬至微黄色。

2．然后用水煎杜仲和灵芝，先后煎3次，将所得药汁混合，熬至约1000克。再将杜仲、灵芝药汁连同银耳汁倒在一起，以文火熬至银耳酥烂成胶状，加入冰糖水调匀即成。早晚温服1小汤碗。

功效：养阴润肺，益胃生津。适用于头昏、耳呜、失眠、腰膝酸痛等症。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃吗: 保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养