桂圆玄参粥

桂圆玄参粥

材料：玄参5克，桂圆肉20克，糯米110克

调料：白糖8克，葱花3克

桂圆玄参粥的做法

1、玄参洗净；桂圆肉洗净；糯米洗净，泡发2小时备用。

2、锅置火上，注水后，放入糯米、玄参用大火煮至米粒开花。

3、放入桂圆肉，用小火熬至粥成闻见香味，放入白糖调味，撒入葱花即可。

营养功效：桂圆具有养血宁神的功效，适用于神经衰弱、健忘失眠等病症；玄参具有滋阴降火、除烦解毒的功效。此粥具有安神定志、静心镇静的功效。

煲粥特别提示：玄参也可用沙参代替。

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