胡萝卜粥

胡萝卜粥富含有维持人体生命体质的维生素A,特别是在食欲不振或消化不良、皮肤干燥、高血压者,可食用此粥辅助治疗。在这,小编就为大家介绍一下胡萝卜粳米粥的制作方法。

胡萝卜粥

原料：胡萝卜50克，粳米100克。

胡萝卜粥的做法

1、胡萝卜洗刷干净，切成碎粒。

2、粳米淘清洗干净。

3、取锅，加适量清水，放入粳米以旺火煮沸。

4、再转用文火熬煮15分钟。

5、最后加入胡萝卜粒煮至米粒开花黏稠即可。

提示

1、此粥含糖量多、味甜、易变质，宜现煮现吃。

2、糖尿病人慎食

选购技巧

1、红色细胡萝卜的胡萝卜素和番茄红素也比较多，营养排名居第二；而橙黄色胡萝卜的口感和营养都差一些。

2、细小的胡萝卜含糖更多，味道更甜，口感也脆一些。