平菇烩鸡翅
平菇烩鸡翅
材料:平菇200克,熟鸡翅250克,油菜心100克
调味料:熟猪油、鸡清汤、料酒、盐、味精、湿淀粉各适量
平菇烩鸡翅的做法
1.将平菇去蒂,洗净,入沸水锅中焯水后迅速捞出,沥干水分,切成片。熟鸡翅拆去骨。
2.炒锅置火上,加熟猪油烧热,放入鸡清汤、熟鸡翅、平菇、油菜心,烧沸后加料酒、盐、味精,用湿淀粉勾芡,再淋上熟猪油,起锅装深盘内即可。
平菇具有健脾益气、滋补肝肾、舒筋活络、祛风散寒的功效。用于腰腿疼痛、手足麻木、筋骨疼痛、高血压、慢性胃炎、肝炎等症。...[更多]
煲汤网小提示
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