鸡肝胡萝卜糯米粥

鸡肝胡萝卜糯米粥

用料：鸡肝100克，糯米150克，胡萝卜半根，葱花适量，高汤3碗，盐适量。

鸡肝胡萝卜糯米粥的做法

1．糯米洗净，用水浸泡约1小时；鸡肝洗净，入沸水中汆烫一下，切片；胡萝卜洗净，切成小方丁。

2．锅置火上，放入高汤和糯米，大火煮开，改小火熬煮至米烂粥稠。

3．放入鸡肝、胡萝卜丁、盐煮约10分钟，撒上葱花与香菜即可。

功效：补血，增强免疫力。

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