瘦肉甲鱼汤
瘦肉甲鱼汤
材料：甲鱼500克、瘦肉100克、枸杞30克，姜10克。
瘦肉甲鱼汤的做法
1．甲鱼洗净斩件；瘦肉洗净切片。
2．甲鱼、瘦肉汆水后捞出沥干。
3．姜去皮切片。
4．将甲鱼、瘦肉和姜片放入锅中，加适量清水，煮开后转小火煲制2小时。
5．加入枸杞，继续煲制30分钟，加盐调味即可。
食疗功效：本品含有丰富的钙、锌等元素，是滋补钙的佳品。
煲汤网特别提示：烹制时，一定要选用鲜活的甲鱼。肝炎、慢性肾衰竭患者、脾胃虚寒者孕妇、感冒患者不宜食用。
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煲汤网小提示
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