大枣猪血羹

大枣猪血羹

原料：猪血500克，大枣250克，葱花、生姜末、精盐、鸡精各适量，

大枣猪血羹的做法

1．将猪血洗净，切成丁。大枣冲洗干净，剔去枣核后切碎。

2．炒锅上火，加入适量清水和猪血、大枣、葱花、生姜末，用武火煮沸后，改用文火炖至汤汁稠浓时，再加入精盐、鸡精，稍炖即成。

功效：补脾安神，养血润燥。适用于痛风、贫血等症。

那些人不适合吃大枣

一些女性在月经期间眼睛或脚肿胀，这是湿重的表现。这些妇女不适合吃枣，因为枣吃起来很甜，多吃容易生湿，而且浮肿会更严重。体质偏热的女性...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和猪血能一起吃吗: 菠菜有养血、止血、敛阴、润燥的功能，而猪血具有生血功效。菠菜配猪血有养血、润燥、敛阴、止血的功能。

黄瓜和大枣不能一起吃吗: 黄瓜中含有一种维生素c分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，而大枣为富含维生素C的水果。若将二者同时食用，大枣中的维生素c会遭到破坏，失去了原有的营养价值。