秋梨膏的制作方法的做法

这个秋梨膏,真的非常有效,不瞎说!因为是自己试验过的

秋天到了,秋燥厉害,总觉得嗓子有点干喉咙不舒服

然后我就想起了秋梨膏这个东西,因为之前看配方就有很多中药材,想着应该比较有效

虽说川贝炖雪梨之前我也做过,但是那个每次都是现做,我还是很想偷懒的嘛

然后就折腾了秋梨膏,做好以后每次喝的时候兑点水,一劳永逸

如果喉咙不舒服咳嗽的话基本喝两天就觉得有效果了

连着喝几天能有很大改善,真的哦!

所以这个秋梨膏真是个好东西啊,迫不及待的推荐给大家

百度上也搜了一堆秋梨膏的好处,写给大家看看

其实是古人传下来的东西,能传下来的肯定是好东西~

秋梨膏的制作方法的做法

秋梨膏

原料:梨10个、白茯苓30克、川贝粉20克、麦冬20克、罗汉果2个、红枣(去核)30克、冰糖30克、姜片25克、蜂蜜200克,水约500克

秋梨膏的制作方法

1、梨子洗净,梨皮的药效也很好,所以不去皮的话最好用盐擦擦梨皮再洗干净,去掉外面的果腊

2、把梨子切成小块,梨核弃之不用

秋梨膏的制作方法的做法

3、把梨放入料理机打成泥

4、准备好白茯苓30克、川贝粉20克、麦冬20克、罗汉果2个拍扁、红枣(去核)30克、冰糖30克、姜片25克,适当洗洗干净

5、把梨泥和药材全部倒入锅中,大火煮开

秋梨膏的制作方法的做法

6、煮开后转小火继续煮1小时,因为梨泥比较粘稠,煮的时候要注意糊底,所以时不时开盖搅拌下,但是要注意!梨泥很粘稠,锅内温度很高,搅拌的时候汁液会外溅,一定要做好防烫措施,可以戴手套或者用锅盖挡一下

7、待汁不烫手了用纱布包住然后过滤梨泥,把汁液过滤在一个容器中,我包了双层纱布

8、挤出的汤汁

秋梨膏的制作方法的做法

9、再把汤汁过滤到干净的锅中

10、大火煮开转小火煮,煮去一半的水分,我大概用了1小时,待汤汁冷却后加入蜂蜜,搅拌下即可。然后装入消毒过的瓶子里。(能煮到浓稠,一定是加了大量的糖或者蜂蜜才能有的效果,如果你糖加的少,只需煮去一半的水分,让汤汁浓缩些就可以了)

喝的时候舀一两勺,兑点温水服用,不要用热水,会破坏蜂蜜营养,一般早晚饮用。

秋梨膏的制作方法的做法

特别提示

1、蜂蜜最后加入,因为高温会破坏蜂蜜营养,所以要等汤汁凉了以后加,同理,秋梨膏要用温水冲服。

2、还想提醒大家的就是步骤6了,千万要小心,不要被烫到了

健康饮食网小提示

梨和冰糖能一起吃:梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热的作用,具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用,其营养更加丰富,有润肺解毒功效,主治感冒咳嗽,急性气管炎

梨和姜汁能一起吃:梨子能促进食欲,帮助消化,可用于高热时补充水分和营养。若与姜汁、蜂蜜搭配食用,则对咳嗽痰多有一定疗效。