黄豆泥子汤

黄豆泥子汤

原料:黄豆100克。青葱50克，田舍大酱60克。

黄豆泥子汤的做法

1．黄豆浸泡12小时后用开水煮1分钟，剥去皮，放在盆中用木制搅棍把黄豆捣成泥。

2．将田舍大酱放入器皿中，用150克清水调稀；青葱洗净，切成段。

3．锅中加入清水煮开，放入黄豆泥和酱汤，再开时撇去浮沫，豆泥熟后放入葱段即可。

特点:此汤做法较别致，营养丰富。

黄豆芽的营养

现代研究证明，黄豆芽除保持黄豆原有的成分外，还含有丰富的维生素C、B、B2、B1，镁及许多抗癌物质。据报道，豆芽中含有的叶绿素可以预防和治...[更多]

煲汤网小提示

茄子和黄豆能一起吃吗: 茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养。两者搭配食用，能为人体提供丰富的

香菜和黄豆能一起吃吗: 增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效