蒜蓉西兰花的做法

蒜蓉西兰花

用料：

西兰花1朵，蒜5瓣，盐1匙，鸡精少许，色拉油适量。

蒜蓉西兰花做法

①将西兰花拆成小朵，洗净控干水(西兰花的杆留着可以做其他的)，蒜切成蒜末。

②锅中倒适量水，烧开后放入一点色拉油(可以让西兰花翠绿)，将西兰花倒入水中焯熟(千万别煮软了)。

③锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香，将焯过的西兰花倒一入同炒，加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味即可。

健康饮食网小提示

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