贞子肉汤

贞子肉汤

原料：牛肉500克，女贞子60克，黑枣6只，生姜2片，精盐少许。

贞子肉汤的做法：

1．将牛肉洗净切成片，投入沸水锅中汆一下；黑枣去核和女贞子分别洗净。

2．将牛肉、女贞子、黑枣和生姜起放入锅中，加入适量的清水，用旺煮沸后改用小火炖至料熟透．撒入精即成。

特点：牛肉熟烂，补肝益肾，黑须生发。

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