火腿洋葱汤

火腿洋葱汤

材料：火腿50克，洋葱100克，植物油、蒜末、鸡精、盐、黑胡椒粉各适量。

火腿洋葱汤的做法

1、火腿切片；洋葱去皮，洗净，切片。

2、锅置火上，放油烧热，放入火腿煸至香酥，盛出。

3、原锅中底油烧热，放入蒜末爆香，放入洋葱片，翻炒出香味，倒入适量清水煮沸，转小火加盖焖煮8分钟，放入火腿、盐、黑胡椒粉、鸡精，搅匀即可。

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