羊肉柏仁汤
羊肉柏仁汤
原料：羊肉250克，柏子仁15克，大蒜50克，生姜9克。
羊肉柏仁汤的做法
1．羊肉洗净切块，大蒜剥皮，生姜切片。
2．全部用料同放入沙锅中炖熟烂后调味，食肉饮汤。每日1剂，以10天为1疗程。
功效：羊肉.性温，味甘。具有益气补中、温中暖下、补气补血之功效。据《日用本草》记载：羊肉“治腰膝赢弱，壮筋骨，厚肠胃”。据分析，羊肉的优质蛋白质含量是猪肉的2倍，而脂肪仅为猪肉的一半，不仅含热量高，而且其壮阳补肾的药用价值确切。因而历来被认为补阳壮肾的食疗佳品。柏子仁，性平，味甘。养心安神，可治心血不足；加大蒜“祛寒痰，兴阳道”。三者同用，安神养心，壮阳。
羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]
煲汤网小提示
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