木瓜黄豆煲猪蹄

木瓜黄豆煲猪蹄

原料：木瓜200克、猪蹄300克、黄豆100克、陈皮25克、盐适量

木瓜黄豆煲猪蹄的做法

1．将木瓜去皮、子，切成块。

2．将猪蹄洗净，放入沸水中汆烫，冲洗干净后剁成块。

3．黄豆洗净，冷水浸泡5小时，备用。

4．锅中加入适量、水，放入猪蹄，用大火煮沸，转至小火煮1小时。

5．将木瓜块、黄豆和洗净的陈皮放入锅中，用小火煮1小时，加入盐调味即可。

功效：

猪蹄合有丰富的胶原蛋白，能润肤 ；木瓜合有丰富的木瓜酶，能润滑肌肤，使体内毒素尽快地排出。

健康饮食网小提示

茄子和黄豆能一起吃:茄子有保护血管、防止出血的作用，其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性。黄豆有益气养血、健脾的作用，含有丰富的人体所需的营养素，可通气、顺肠，润燥消肿，平衡营养

香菜和黄豆能一起吃:增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效