海皇豆腐煲
海皇豆腐煲
原料：虾仁、鱿鱼各200克，冬笋、鲜菇、日本豆腐各150克，花生油、高汤、淀粉、料酒、葱、精盐、味精各适量。
海皇豆腐煲的做法
1．冬笋切片，鱿鱼切丁，鲜菇切片。
2．日本豆腐顶刀切片，拍粉炸至金黄色，捞出沥油。虾仁淘洗干净，沥水。
3．锅内留油，加葱花、料酒煸香，倒入高汤及上述处理好的原料，用淀粉勾芡后倒入煲中，加盖慢火煲15分钟，以精盐、味精调味即成。
爱心提示：补肝肾、强筋骨、适用于治疗腰酸腿软，身乏无力。
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煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会