党参鸡汤

党参鸡汤

材料:母鸡1只,党参20克,当归10克,黄瓜丝、红椒丝各5克

调味料:盐4克

党参鸡汤的做法

1、将母鸡洗净斩块焯水,党参、当归分别洗净备用。

2、汤锅上火,倒入适量清水,下入母鸡块、党参、当归烧开,转小火煲约2小时。

3、调入适量盐,加入红椒丝、黄瓜丝,再煮约2分钟即可。

党参鸡汤

营养功效:强身健体

鸡肉富含蛋白质、多种维生素和矿物质,有强壮身体、添髓补精的作用。党参可改善脾肺虚弱、降压。此汤能够增强免疫力。

鸡汤比鸡肉更营养吗

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