鲜蛋炒猪皮的做法

猪皮是一种蛋白质含量很高的食材,嫩性好、口感佳!今天小编给大家分享一下鲜蛋炒猪皮的家常做法。

鲜蛋炒猪皮

原料：鸡蛋6个，水发猪皮200克，盐、葱花、味精各适量，花生油20克。

鲜蛋炒猪皮的做法

1、将猪皮清洗干净切成丝，鸡蛋磕入碗内，撒上调料拌匀后，浇在猪皮上。

2、将油用旺火烧热，倒入鸡蛋液炒熟即成。

特点：味香可口。

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