紫菜的好处 吃这种水产能帮助降低胆固醇
紫菜是大家都很熟悉的一种蔬菜了，它是在水里生长的，属于一种水产品。紫菜的好处很多，由于生长在海里，所以含有的营养十分丰富。紫菜的吃法也是不少的，烤着吃、做汤吃都很美味，接下来为大家详细的介绍一下。
紫菜的好处
降低胆固醇
紫菜中的膳食纤维丰富，研究发现膳食纤维可以降低人体中的胆固醇含量，所以说如果你的胆固醇比较高，那么推荐你常吃一些紫菜，坚持一段时间之后，你的胆固醇就会有所下降。推荐中老人可以每周都吃一次紫菜，好处多多。
改善夜盲症
紫菜中含有非常丰富的胡萝卜素，这是一种对于我们的视力很有好处的成分。在平时如果能经常吃一些紫菜的话，我们视力疲劳的问题就会有所减轻，而且视力不容易下降。建议在平时用眼多的朋友们，可以常吃紫菜。
补钙
紫菜中还含有很多的钙质，这是很多人都不知道的。钙质我们每天都必须要补充的一种成分。一般来说大家都是喝牛奶或者吃钙片来补钙的，其实吃点紫菜也同样可以补钙。紫菜虽然说每次只能吃一点点，但是钙质含量高，所以还是推荐大家食用。
清热利尿
紫菜中的甘露醇是一种天然利尿剂，清热利尿的功效显著，可作为治疗水肿的辅助食品。
缓解胃病症状
维生素C有助于治疗胃溃疡，紫菜中的抗癌物质维生素U，是圆白菜的70倍，所以经常食用紫菜，可防胃癌。
紫菜包饭
材料
紫菜，适量饭，黄瓜，甜萝卜，火腿肠，胡萝卜，鸡蛋，盐，香油，寿司帘
做法
1、鸡蛋煎长饼切成条火腿肠切成条，胡萝卜焯一下黄瓜用精盐奄上甜萝卜，都切成条这些一定水分控净。
2、煮好米饭`然后把香油和盐适量放拌好香油别放太多有喜欢的放些芝麻也可以。
3、在寿司帘上放好紫菜匀细的扑上饭然后把准备好的材料包好然后卷。
4、包上后卷上的用力握握让它结实密实点5包几卷包完，这样子然后切好`。
5、放入盘中大功告成。
紫菜蛋花汤
材料
紫菜，瘦肉，鸡蛋
做法
1、首先用油将葱花爆香，放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去，注意了，这个时候要小心点，因为油会飞出来滴，俺试过好多次了。
2、炒几下，可以加水了。在等水开的时候，就把瘦肉剁成肉末，放入盐、糖、味精调好味备用。
3、水开了以后，要再煮多一会，然后就加入肉末，记得加入肉末的时候，要用筷子搅拌，不然肉会结成一团。等肉熟了，先尝尝味，可以了再打入鸡蛋，一边搅一边慢慢放入，使蛋好象白云般浮在汤面。
紫菜的禁忌
紫菜+豆腐
豆腐作为养生食品，它可以帮助人体解除清热的病痛，经常食用可以补中益气、清洁肠胃。同时还可以还能抑制胆固醇的摄入。富含胆碱和钙、铁、可以补充人体所需要的营养。
紫菜+虾皮
紫菜中含有甘露醇，作为辅助食品治疗水肿等症状，虾皮中含有丰富的镁元素，镁可以调节心脏，保护心血管等。虾皮缓解神经衰弱，虾皮中一种非常强的抗氧化剂，名曰虾青素。两者相互结合可以达到开胃的效果、也能使人体全面的吸收。
紫菜+蜂蜜
蜂蜜可以促使肝细胞不断分化再生对肝类等病症可以起到缓解乃至抑制的效果，大量食用蜂蜜能补充体力，消除我们身体上的疲劳，增强我们人体的的抵抗力可润肺止咳，紫菜所含有能够增强细胞免疫和体液免疫功能的多糖，两者都有提高机体的免疫力的功能。
紫菜+鸡蛋
鸡蛋中所含有的蛋白质对修复组织损伤，同时也可以改善我们人本身的记忆力，增强我们人体的免疫能力上，还有代谢作用。两者结合食用有利于营养素的吸收。
紫菜+虾仁
虾仁可以保护心血管系统，并且富含磷、钙等微量元素，虾仁中含有的虾青素是一种强的抗氧化剂，丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。同时食用可以达到养心安神、软坚利咽的效果。
紫菜+决明子
决明子是一种可以保护人眼睛，降血压的同时还可以具有一定的消炎功能，它还含有人体必需的微量元素铁、锌、锰、钼等，与紫菜配合，治高血压的效果可以大大增加。
总结：通过小编上述的介绍，你是不是对紫菜又有了更多的认识呢？紫菜中含有的营养元素很多，所以说常吃有利于保健身体。不要以为紫菜很便宜，所以就没有什么营养，其实并不是这样的哦，希望大家都能记住每周吃两次紫菜。