茨菇金桔玫瑰水的做法
金桔，又名金柑，原产我国，至今已有1700多年的栽培历史。
据浙江定海县志记载，"金柑出马岙，沙蛟（今宁波大榭）者佳，不可多得”。
这是有史可考的关于金桔的最早记载。
茨菇金桔玫瑰水
食材：茨菇、金桔、干玫瑰
茨菇金桔玫瑰水的做法
1、茨菇洗净削皮，切成小块；干玫瑰花三四朵备用；
2、金桔去蒂洗净，切成薄片，剔掉小籽；
3、茨菇块、金桔片加适量清水，大火烧开后再焖煮七八分钟，关火，加入干玫瑰花，微热后，即可饮用。
微酸微甜，有淡淡的玫瑰香味；
爱甜者，可以加一点蜂蜜或冰糖；
此方子来自新浪微博的小白素食。
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