中午吃什么好 这个时候吃西兰花对身体好

  现在很多人在中午吃饭的时候比较马虎,为了赶时间吃的东西都非常随便,这样对身体是不好的,中午吃什么比较好呢?大家要选择自己比较喜欢的食谱,这样吃的东西才会多。还有一些人一直在减肥,怎么吃能够减肥呢?下面会有详细的介绍。

  中午吃什么好

  抗衰老抗癌食品——西兰花

  西兰花相信大家对它并不陌生,西兰花是一种很有营养的食物,它含有多种人体需要的物质,要知道在西兰花中含有丰富的维生素,并且它也含有抗氧化物维生素C及胡萝卜素油研究显示,这种十字花科的蔬菜是比较好的抗衰老和抗癌食物。

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  蛋白来源——鱼肉

  鱼类是人们常吃的一种食物,所以大家可以在中午适当的吃鱼肉,鱼肉中含有大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,它可以说是优质蛋白质的来源。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,大家在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。

  降脂食品——洋葱

  洋葱可清血,有助于降低胆固醇。

  抗氧化食品——豆腐

  豆腐是一种很有营养的食物,人们在中午的时候可以适当的吃一点豆制品,主要是因为除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。并且都豆类食物中有被称为异黄酮的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。能够抵抗衰老。

  保持活力食物——圆白菜

  圆白菜是十字花科蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。

  养颜食物——新鲜果蔬

  新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的佳元素。胡萝卜素能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外,这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进直肠健康,帮助排毒。

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  午餐食谱

  小鲍鱼红烧肉

  原料:小鲍鱼,五花肉,姜,葱,八角,桂皮,香叶,冰糖,盐,酱油,料酒。

  制作步骤

  1、五花肉清洗一下表面,切成麻将大小的块。

  2、小鲍鱼去壳和内脏,在表面切花刀。

  3、准备好配料,在锅内倒油,放入冰糖炒糖色。

  4、冰糖炒至焦糖色,放入五花肉煸炒。

  5、五花肉炒上色之后,放入葱姜等配料炒出香味。

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  6、放入少许料酒,少许酱油,再放入小鲍鱼炒均。

  7、倒入炖锅或者高压锅中并倒入开水。

  8、用小火炖30分钟,之后加少许盐调味,之后炖10分钟,大火收汁即可。

  中午怎么吃减肥

  1.不要吃的太晚

  我们一般的进食间隔时间是6个小时,但午餐和早餐好间隔4个小时,这样可以保证早餐完全消化了后去吃午餐,不要吃的太晚,一般午餐的生物钟是在12-13点之间,

  2.坐在桌子前

  很多上班族习惯在办公桌前吃午餐,可以方便工作还能查阅一些资料,在办公桌前除了细菌太多外,还容易吃的太多,因为没有控制的几口几口就吃了好多。

  3.自己带午餐

  想要减肥就要控制油盐、热量等,外卖在这方面是很难做到的,自己带健康的午餐,省钱又卫生,还能达到自己想要的减肥效果。

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  4.不要喝酒

  减肥的午餐不要有酒,酒精会刺激肠胃还会影响下午的工作。

  5.学会喝汤

  喝汤是个好习惯,而且很容易产生饱腹感,喝一些清汤也可以减少热量的过多摄入。

  结语:上文已经为大家介绍了中午吃什么好,我们现在应该知道在中午怎么吃饭身体会更健康了,午饭大家要重视,常吃一点能够为身体补充营养的食物,还有不要因为赶时间就经常吃外卖,这样对身体不好,减肥的朋友也一定要吃午饭。