木瓜泡菜
材料：青木瓜2000克。
调料：老盐水、盐、红糖、料酒。
木瓜泡菜做法
1、青木瓜洗净，去皮、籽，纵向切成一寸宽的木瓜条。
2、取干净容器，将木瓜条用盐腌渍后码好。
3、待2～3小时后倒掉多余水分。
4、泡菜坛中注入老盐水，倒入红糖、料酒搅匀，将2中的木瓜条放入坛内。
5、密封坛口，将其静置于阴凉通风处，1～2天后即可取出食用。
健康饮食网小提示
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效
