菜系及功能:抗衰老食谱
山药蛋黄粥
原料:生山药30克，鸡蛋黄3个。
山药蛋黄粥的做法
将生山药轧成浆，加凉开水调匀后入锅内，置火上，不时以筷搅之，煮沸2～3次即成粥样，再调入鸡蛋黄，稍煮即成。
功效:健脾和中，固肠止泻。
保健应用:每天3次，空腹食用。可用于脾气不足而引起的久泄不止、肠滑不固、身体赢弱、乏力少气等症的辅助食疗。凡有邪滞相夹或大肠湿热者不宜服用。
健康饮食网小提示
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
牛奶和蛋黄能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养。经常吃蛋黄对强壮身体、促进发育、增强大脑的记忆功能等皆有益处。
