酒醉冬笋的做法

酒醉冬笋对糖尿病患者有何帮助

酒醉冬笋

原料：冬笋500克，上好白酒、鸡汤各25毫升，鸡油20毫升，胡椒面、盐、葱、姜各适量。

酒醉冬笋的做法

①冬笋切成薄厚均匀的扇形状，投入沸水锅中焯一下再捞出。

②冬笋片、盐、葱、姜、鸡汤、鸡油、白酒、胡椒面装在一个小盆里，用保鲜纸密封，放人蒸锅蒸15分钟，取出晾凉即可食用。

功效：通血脉，化痰涎，消食积。

适应证：糖尿病、脂肪肝及肥胖病。