芦笋豆腐干的做法

芦笋豆腐干对糖尿病患者有何帮助

芦笋豆腐干

原料：芦笋150克，豆腐干40克，口蘑(干品)20克，鸡汤1000毫升，精盐3克。

芦笋豆腐干做法

①芦笋放水中氽一下，除掉异味，将其切成3厘米长的细丝；洗净口蘑，泡发，切成细丝。

②蒸软豆腐干，控干水分，也切成丝，将以上各料分类摆放到同一盘内。

③将锅内鸡汤烧沸，放入盐调味，盛入上述盘内，将盘入蒸锅用武火蒸半小时，即成。

功效：增强体力、消除疲劳、健脾和胃、宽中下气、利水消肿、强身补虚，还可降低血压及胆固醇。

适应证：肝硬化、各种癌症、冠心病、糖尿病等。

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