油炸香酥海鲫鱼的做法

很多人喜欢用鲫鱼来煲汤喝

但是我独爱油炸来吃

最不待见的就是用鲫鱼来炖汤了

这源于哺乳期奶水不够

为了催乳想尽了各种办法

牛尾汤、猪蹄汤、鲫鱼汤等

天天喝顿顿喝好人也给喝坏了

(那时家里的鱼缸清空了专门用来养鲫鱼)

以至于到了这边刚喝完那边就被恶心的吐了

现在想想都会反胃

催乳效果没咋看出来

生生的催出一个大胖子

从此俺家基本看不见煲鲫鱼汤了

但是油炸确最能体现鲫鱼的香

鱼刺也被炸的香酥可口完全不用担心刺多

所以油炸鲫鱼与下奶无关

与下奶无关——油炸香酥海鲫鱼

材料:海鲫鱼、白胡椒粉、盐、油、面粉、料酒

油炸香酥海鲫鱼的做法

油炸香酥海鲫鱼的做法

1、将鱼去内脏洗净控干水分着急就用用厨房纸擦干水分

2、淋上适量料酒撒白胡椒粉盐用手按摩抓匀腌制约10-20分钟

油炸香酥海鲫鱼的做法

3、视鱼的干爽程度添加适量面粉抓匀使其表面没有水分

4、起油锅加热至7成熟时放入鱼炸制金黄即可

油炸香酥海鲫鱼的做法

5、放厨房纸吸油即可

油炸香酥海鲫鱼的做法

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