鸡蛋炒大对虾酱的做法

原料精选渤海湾海域的大对虾，经清洗、传统发酵腌制而成的纯天然绿色食品。这款虾酱，低盐无腥、天然高钙、开瓶即食、富含人体所需多种微量元素、蛋白质、和多种氨基酸有益菌，虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素，虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂，被称为超级维生素e，虾酱越红说明虾青素越多。这款大对虾酱口感独特、口味鲜香可口、食而不腻、回味无穷、营养丰富。

海的味道—鸡蛋炒大对虾酱

主料：大虾酱200克、鸡蛋4枚

配料：葱、小红辣椒各适量

鸡蛋炒大对虾酱的做法

1、大葱切葱花、小红辣椒切圈备用；

2、将大虾酱、鸡蛋、葱花、小红辣椒混合置入一大碗中；

3、加一小勺花生油，充分搅拌均匀；

4、平底锅加油，油温7成热时将虾酱蛋液入锅炒制，炒成块状时即可食用。

美食小贴士

1、这款虾酱咸淡合适，食用口感非常好，喜欢咸口的可以多加虾酱，不喜欢咸口的可以少加虾酱，鸡蛋的用量可依据人个喜欢使用；

2、搅拌过程中可以加少量的花生油，这样炒出来的虾酱成嫩滑；

3、可以配米饭，大馒头吃，最好再来一根大葱，味道更棒。

健康饮食网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用