土豆苏打饼干的做法

温度一低就会让人慵懒，我也是好多天没有更新博客了。还有几天就是新年了，感觉还有好多事情没有收尾，所以得抓紧时间啦。作为长帝烤箱的签约达人，我自然在新的一年里，会用我的CRDF32A做出一道道适合它的食谱。而作为一款性价比超高的互联网智能烤箱，精准的控温和方便快捷的手机操作功能，尤其值得我向大家推荐。

大人小孩都爱吃的土豆苏打饼干

材料：

饼*分：玉米油40克、低筋面粉150克、盐1/4小勺、小苏打1/4小勺、蒸熟的土豆80克

表面装饰：干葱碎适量、清水适量

土豆苏打饼干的做法

1、土豆先蒸熟，然后放入保鲜袋用擀面杖压成泥状；

2、低筋面粉、盐、小苏打混合筛入盆中，用手动打蛋器拌匀；

3、加入玉米油，用手抓揉成松散状；

4、加入土豆泥，揉成均匀的面团；

5、把面团放在案板上，擀成薄片，用轮刀分割成等大的小正方形；

6、摆入烤盘、在表面用叉子或者牙签扎一些小孔；

7、然后再在表面刷一层清水；

8、最后在表面撒一些干葱碎；

9、烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，开热风循环，大约烤15-18分钟，表面金黄即可。

小贴士：

1、如果有海盐的话，可以换成海盐味道更好；

2、干葱碎也可以换成其他干燥的香料装饰，比如罗勒、百里香等等；

3、这款饼干加入了大量的土豆泥，所以一定要烤透哈，很适合做给小朋友吃呢。

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